Jídelní lístek

 Každý den vaříme čerstvá jídla, zaměřili jsme se na krkonošskou, staročeskou a českou kuchyni.

Nejčastěji vaříme jídla obyčejná, ale složitější na přípravu, protože víme, že v moderní domácnosti chybí čas na vaření.

Nejprodávanějším jídlem v letošní letní sezóně jsme vyhodnotili -plněné bramborové knedlíky naším domácím uzeným masem, podávané s kysaným zelíčkem, sypané cibulkou a škvarky.

Víme, že naše práce s výrobou těchto sice nezdravých, ale velmi chutných výrobků je od vás ohodnocena právě množstvím prodaných porcí. 

Myslíme i na děti, které milují naše buchtičky se šodo, nebo lívanečky s borůvkovým dipem.

 Zvěřinové speciality nikdy nechybí na denním jídelníčku. Biftečky z mladé laně s gratinovaným bramborem, nebo medajlonky z danielky podávané s domácími krkoketami, kančí gulášek na černém pivu s bramboráčky, jsou též zařazeny mezi nejžádanější pokrmy celé letní sezóny. 

Pravidelně udíme- každý pátek a sobotu Vám nabídneme dobroty z udírny. Z uzeného boku pak připravujeme daší chutná jídla, jako např. Krkonošskou baštu, nebo ho servírujeme přímo z udírny s čerstvým křenem, hořčicí a chlebem. Český čerstvý uzený kapr to je další naše  specialita, za kterou jezdí hosté až z Polska. 


 Stálý jídelní a nápojový lístek   


Předkrmy

  • Olomoucké tvarůžky na čerstvém chlebu s máslem a cibulkou
  • Topinka s česnekem 10ks

Něco k pivečku

  •  Hoblinky špeku od řezníka Šrola s cibulí a čerstvým křenem
  •  Sádélko se škvarky a cibulkou
  •  Chléb s domácím tvarohem, česnek, cibule
  • Domácí škvarková pomazánka, cibule
  • Zabijačková tlačenka od našeho šéfkuchaře 

Polévky

  • Drůbeží vývar
  • Krkonošská česnečka s vejci
  • Polévka dle denní nabídky

Hlavní chody

  • Kuřecí nugety, šťouchaný brambor, jogurtový dip
  • Pečené česnekové brambůrky s tvarohem
  • Smažený řízek
  • Smažený sýr
  • Borůvkové knedlíky přelité jogurtem a šlehačkou

Přílohy

  • Hranolky
  • Brambory na všechny způsoby

Dipy

  • Domácí tatarská omáčka
  • Kečup
  • Jogurtový, zdravý s koprem

Saláty

  • Zelný salát s mrkvičkou zakápnutý olivovým olejem

Deserty

  • Palačinka s horkými malinami a šlehačkou
  • Zmrzlinový pohár s horkými borůvkami a šlehačkou
  • Šišky s mákem a povidlovou omáčkou
  • Mramorová bábovka (2ks)
  • Jablkový štrůdl (2ks)

Cukrovinky dle denní nabídky:

  • lízátka, sušenky, žvýkačky, čokoládky,...

Pivečko

  • 0,48L Čepovaný Prazdroj na hladinku
  • 0,28L Čepovaný Prazdroj na hladinku
  • 0,48L Čepovaný Kozel na hladinku 10°
  • 0,28L Čepovaný Kozel na hladinku 10°
  • 0,5L Lahvová Plzeň
  • 0,5L Lahvový Kozel tmavý
  • 0,5L Lahvový Birell světlý
  • 0,5L Lahvový Birell polotmavý
  • 0,5L Plech ochucené pivo
  • 0,5L Plech Birell ochucený

Vína dle denní nabídky

  • 0,2L Bílé víno
  • 0,2L Červené víno

Široká nabídka archivních vín

Šampaňské a sekt v různých cenových nabídkách

Sekt i pro děti

 

Něco k pivu či vínu dle denní nabídky:

  • brambůrky, tyčinky, arašídy, mandle

Whiskey + Bourbony

  • 0,04L Jameson
  • 0,04L Johnnie Walker
  • 0,04L Jack Daniels
  • 0,04L Tullamore Dew
  • 0,04L Ballantines

Likéry

  • 0,04L Jägermeister
  • 0,04L Becherovka
  • 0,04L Fernet
  • 0,04L Fernet citrus
  • 0,04L Griotte
  • 0,04L Vaječný likér
  • 0,04L Peprmintový likér
  • 0,04L Medovina

Vodky

  • 0,04L Vodka Berentzen
  • 0,04L Vodka Hanácká
  • 0,04L Vodka Finská

Rumy

  • 0,04L Captain Morgan
  • 0,04L Tuzemák

Koňaky

  • 0,04L Metaxa 5

Pálenka z Prostějova

  • 0,04L Malina
  • 0,04L Meruňka
  • 0,04L Švestka
  • 0,04L Hruška
  • 0,04L Višeň

Teplé nápoje

  • 0,25L Domácí horký nápoj (vhodný i s vodkou)
  • 0,25L Horký nápoj ze sušených švestek (vhodný se slivovičkou)
  • 0,25L Čerstvý zázvorový čaj s citronem a medem
  • 0,25L Čaj černý
  • 0,25L Čaj ovocný
  • 0,25L Čaj zelený
  • 0,25L Čaj mátový
  • 0,25L Horká čokoláda s domácí šlehačkou

Káva

  • Espresso
  • Latte
  • Capuccino
  • Turecká káva
  • Vídeňská káva
  • Instantní káva
  • Alžírská káva

Teplé alkoholické nápoje

  • 0,2L Svařené víno
  • 0,2L Svařené víno s griotkou a pomerančem
  • 0,2L Svařené víno s rumem a pomerančem
  • 0,2L Grog
  • 0,2L Horká griotka

Nealkoholické nápoje

  • 0,25L Vinea sklo
  • 0,33L Fanta
  • 0,33L Sprite
  • 0,33L Coca-Cola
  • 0,33L Rajec sklo
  • 0,5L Rajec PET
  • 0,1L Džus dle denní nabídky
  • 1L Džbán pramenité horské vody s citronem a pomerančem

 

Otevírací doba: PO - NE 10,00-22,00hod.

Rychlý kontakt:

  • Marta Patzeltová
  • 724330713

 

 

 

 

 

 


Vaše rezervace






Novinky
15 kg mouky a nekonečná práce, protože těsto stále kynulo


Krkonošské kyselo

Kysela bude dost celou zimu. Jaroušek udělal opravdu velkou zásobu hlavní suroviny, bez které nejde krkonošské kyselo uvařit.



Předpověď počasí



Webkamera



Partneři

Facebook


Kontakty
Emailová adresa: info@krkonose-ukostela.cz Telefon: +420 724 330 713 Webové stránky: www.penzion.krkonose-ukostela.cz